Dutch oven

キャンプやBBQの新定番!ダッチオーブンの使いこなし術!

ダッチオーブンをご存知ですか?焼く、煮る、蒸すが鍋一つで出来て、燻製やオーブン料理やパンまで焼けるという優れもの調理器具です。 家庭のキッチンでは中々その実力を発揮できないんですが、アウトドア調理ならばその豪快な特性を活かした様々な料理に応用できるとして、今やキャンプやBBQに欠かせないものとなっています。 では、そんなダッチオーブンの、いまさら聞けない使い方や豪快レシピをご紹介しましょう。 チョ […]